不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園音樂家咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭壺泡式咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2022年最新哥倫比亞咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化即溶咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北知名咖啡企業送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭哥倫比亞咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
每次到廢品收購站賣舊報紙，總會看到巨大的廢紙堆中有嶄新的圖書，甚至是精裝豪華本，扉頁上甚至有作者的親筆簽名、蓋章。可惜落差太大，友人辜負了作者的好意，在家中連巴掌大的地方也不給留。每逢此情景，我便會想起70年前永遠難忘的往事。 1948年9月24日，故鄉濟南解放。第三天，全市中小學開學，迎來新學年，我升入了四年級。發新書時，我班十幾位同學的課本上都血跡斑斑。班主任張老師眼含熱淚地告訴我們：早在濟南圍城期間，市人民政府就派出精干小分隊到魯南老解放區臨沂市印刷廠押運嶄新的革命教材。小分隊晝夜兼程。返回時，在寧陽縣境內遭到敵機空襲。小分隊隊長當機立斷，把馬車趕到最近的山洞，隊員們以身護書，肩扛手提，把新書轉移到洞內，避免了更大的損失。空襲中，多名隊員負傷，兩名隊員壯烈犧牲。我們這些十歲左右的孩子一個個眼淚汪汪，對犧牲的叔叔無限感激。我想，我這輩子決不會忘記這件事。此后70年間，凡是遇見有人糟蹋圖書，我都深惡痛絕，想起那些為護書而獻身的先烈。 一友人，酷愛讀書，家中書櫥滿滿當當，辦公室中也有藏書數百本，這些書籍都是有收藏價值的叢書、套書、絕版書、進口書。他去世后，其不讀書的家人卻把收購站的人叫來，來了個犁庭掃穴連鍋端。嗚呼！畢生心血付東流，人亡物滅兩休休。我為典籍及主人一哭！ 平生不識讀書樂，空來世上走一遭。感謝造化恩賜，年過七十眼尚明，天公成就老書生。我每天以讀書為業，樂此不疲。晚歲逢盛世，夫復更何求？ 前幾天，為打發漫長無聊的住院時光，離家時從書架上隨便抽下一本《修辭新探》。入院后，打開一看，竟是1987年4月遼寧人民出版社初版本，作者是丹東師專吳士文教授。沒想到，32年彈指一揮間，它在我的書架上沉睡得太久太久。吳教授生于1926年1月，此書出版時剛過60歲，如今已是耄耋老壽翁了。打開此書，如入寶山，琳瑯滿目，珠環翠繞，觸手可及。當年我是中學語文教師，若得到此書的豐富滋養，一定會為教學工作增光添彩。可嘆流光不可追，揮戈返日日難回。修辭創新成底事，夕陽簫鼓幾船歸。 最后提兩點建議，供讀者諸君參考：一是有書趕快讀，不留遺憾；二是您若有意用圖書換廢紙錢，且慢，不如送去社區圖書館，讓它成為大眾的精神食糧，得到最好的歸宿。 >>>更多美文：心情隨筆
上周末，應朋友邀請，游覽了青州井塘古村。此村位于青州市區西南15公里處，是一座歷經500余年滄桑 ，依舊保存完好的明代建筑風貌的古村落。 據介紹，井塘古村始建于明代。明朝景泰七年，河北棗強的吳氏三兄弟移民至青州。歷經三世，吳氏族人到玲瓏山麓，尋泉而居，砌石為屋。不久之后，張氏、孫氏兩姓人家也搬遷至此， 自此成就了井塘村500多年的歷史。當時該村因東南紗帽山下有一清泉，常年不涸，形成一塘，村民將水塘砌石筑高為井，村名由此而來。 井塘古村依山而建， 形成了具有明代建筑風格又有山區居住特色的古建筑群，是國內保存完好的一處古村落。整個村落由古城墻所包圍，城墻由青石砌成，每隔30多米修建一處城堡（炮樓），可見那時人們為了躲避戰亂才在這山巒起伏的山區建村居住的。 該村以明朝衡王女婿吳儀賓的古屋為中心，形成了由吳家大院、張家大院、孫家大院為布點的風格獨特的古民居建筑群。 這三家大院都是以典型的青州西部山區四合院形式依山相連而建，坐落在一整塊大石板上。門樓是青磚青瓦砌成，門楣雕龍畫鳯精細之至。通向院落的臺階均由石塊砌成，少者七八級，最多一處有七十二級，建筑氣勢宏偉，令人稱奇。 這些古建筑坐落在群山懷抱中，山谷溝豁縱橫，古樹參天，雖是冬天，依然能想像到這里春秋夏的美景。古村中有明代古樹10余萬株，其中有500年的皂角樹和千年樸樹，雖經幾百年，仍頑強旺盛地生長于山腰石縫間。 最讓人稱奇的是那棵粗大參天的夫妻槐。兩株槐樹的根莖相互纏繞，擁抱而生，立于懸崖之中，歷經風吹雨打 仍枝繁葉茂 。相傳衡王的一個女兒下嫁到了一戶貧窮百姓，他們的愛情故事感天動地，于是便在他們的家門口，長成了這棵奇特的夫妻樹，幾百年來任憑風吹雨打，雷電交加， 他們依然緊緊相抱，不離不棄。很多游客在此駐足留念， 盼望他們的愛情也跟這棵夫妻樹一樣，經得起時間的考驗。 由于這里自然風光美麗奇特， 去年， 由諾貝爾文學獎獲得者莫言作品改編的電視劇 《紅高粱》在此取景拍攝。從此在國內外，掀起了游井塘古村的熱潮。很多游客謀名而來，感受古人的深山生活，觀看這里的石頭世界，領略大山深處的自然美景，呼吸這里的新鮮空氣。 現在能看到的古院落120余處，古街長一千多米 。 石屋、石橋、石墻、石路，幾乎一步一景，充分展現了古村先人的勤勞和智慧。 在此游覽使人有穿越時空的奇妙感覺。加之這里盛產山果，村中的小市場有核桃、柿餅、山楂、軟棗等土特產品，供游客選購。 離開井塘古村往南走不遠， 便是青州旅游勝地玲瓏山了。與其他山不同的是，這里的山體遍布各式各樣的洞穴，有的洞穴前后串聯，有的洞穴上下相通，有的洞穴內外套接。洞內奇石千姿百態。 洞中古今文人墨客題刻繁多 。 北魏文學家鄭道昭的題刻就有3處，現代書法家舒同，歐陽中石、于希寧等名家都有石刻于此。這是一座極富特色的文化名山，是燦爛的中華文化的寶庫。 許多游客感嘆：真想不到，不用坐飛機、火車，在我們濰坊境內就能見到如此美妙奇景，到此游玩真的不虛此行。 >>>更多美文：心情隨筆
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